Vin Blanc des Vosges - Rhubarbe Maximisez
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"Vin Blanc des Vosges" - Vin de Rhubarbe Producteur : Maison Moine

Vin de rhubarbe sec, un vin tranquille aux arômes originaux, léger et fruité dans un écrin "Ligne Bleue de Vosges".

Plus de détails

  • Producteur Maison Moine
  • Vin Vosges
  • Millésime 2013
  • Cépage Rhubarbe
  • Alcool 13%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

19,08 €

- +

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Le mot de Michel, propriétaire-récoltant à la Maison Moine

"Après la récolte des pétioles de rhubarbe, ceux ci sont lavés, broyés et pressés pour obtenir un jus de couleur rouge vif.  Je réalise ensuite un débourbage pendant 24 heures, puis je soutire le jus pour lui adjoindre des levures.
Le moût ainsi obtenu est alors prêt pour la fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
Je le sers très frais avec entrées, crustacés, fruits de mer, escargots et viandes fumées."


Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 10° et 12°C
  • A conserver à : entre 12° et 15°

Ce produit sera idéal pour :

  • Apéritif / Mise en bouche
  • Entrée
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 4 /5
  • D. Basson
  •  le 05/01/2016
  • 4/5
Etrange mais on y revient ; )


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