Saint Joseph Vin AOC Maximisez
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Saint Joseph Blanc "Les Challeys" Producteur : Maison Delas

Un vin blanc profond et distingué représentant seulement 10 % de l'appelation, qui s'harmonise pafaitement avec la gastronomie de terroir.

Plus de détails

  • Vin Vallée du Rhône
  • Millésime 2014
  • Cépage Roussanne, Marsanne
  • Alcool 13,5%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

17,42 €

- +

Le mot de François, de la Maison Delas

"Après des vendanges manuelles, les raisins sont acheminés vers la cuverie dans de petites caisses. Après un pressurage doux, les moûts sont fermentés à basse température en cuves fermées afin de mettre en valeur la complexité aromatique des cépages Marsanne et Roussanne.
Après fermentation malolactique, le vin est soutiré à l'air et élevé sur lies fines afin de développer gras et structure.
Sa robe brillante est de couleur or-vert. Au nez, le vin développe des arômes de fleurs, d'agrûmes et de fruits confits, et sa bouche exprime des notes miellées se terminant sur une note d'amande fraîche.
Il mettra en valeur vos poissons, vos volailles aux fruits, vos gibiers d'eau, et tous les fromages à pâte cuite..."

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 10° et 12°C
  • A conserver à : entre 12° et 15°
  • Conservation : jusqu'à 6 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Apéritif / Mise en bouche
  • Poisson
  • Volailles
  • Entrée
  • Viande blanche
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • L. Valérie
  •  le 19/09/2014
  • 5/5
Une maison sérieuse et réputée pour un vin blanc rare dans l'appellation saint Joseph


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