Confits et Magrets de Canard

Découpés, parés, salés, puis enfin lentement confits dans leur graisse, tous les magrets et confits de la Ferme du Gourgoussa, sont le résultat gourmand des savoir-faire ancestraux de la famille Capdeboscq. A cuire simplement sur la peau, ils ravissent les gourmets accompagnés de pommes sarladaises, ou tiédis sur une salade fraîche du jardin...

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La Sélection Confits et Magrets de Canard

Gésiers de Canard Confits (260g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

3 gésiers de canard, élevé et transformé à la ferme

6,82 €
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Haricots Blancs au Confit de Canard (580g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Haricots blancs béarnais au confit de canard (Magret + Manchon + cou), élevé et transformé à la ferme... Tellement mieux qu'un cassoulet...

8,06 €
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Abats de Canard Confits (950g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Composés de 2 ailes, 1 cou et 1 gesier confits (3 parts). Les canards sont élevés et transformés directement à la ferme. Une recette traditionnelle et familiale pleine de gourmandise

9,76 €
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Confit de Canard : 2 Cuisses (800g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Confit artisanal de canard, élevé en plein air et transformé à la ferme (2 parts)

13,18 €
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Confit de Canard : 1 Magret, 1 Cuisse (800g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Confit artisanal de canard, élevé en plein air et transformé à la ferme (3 parts)

16,97 €
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Confit de Canard : 2 Magrets (800g)

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Confit artisanal de canard, élevé en plein air et transformé à la ferme (4 parts)

20,76 €
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Canard Entier Cuisiné

Ferme du Gourgoussa | Sud-Ouest

Un canard élevé en plein air, entièrement cuisiné à la ferme selon une recette traditionnelle et familiale. Cet ensemble de préparations (3.5 kg) issues d'une seule et même volaille noble, compose...

109,00 €
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