IGP Côtes Catalanes Bio Rosé 2014 Maximisez
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IGP Côtes Catalanes Bio Rosé Producteur : Domaine du Mas Baux

Issu d'un assemblage de Mourvèdre, de cabernet-sauvignon,et de Grenache, le "Rouge à Lèvres" est un Côtes Catalanes bio très clair, aux notes fumées qui exhale de fraîches notes de fruits rouges acidulés.

Plus de détails

  • Vin Languedoc-Roussillon
  • Agriculture Bio
  • Appellation IGP Côtes Catalanes
  • Cépage Mourvèdre, Cabernet, Grenache
  • Alcool 13,5%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

9,92 €

- +

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Le Rouge à Lèvres est un Côtes Catalanes bio qui a benéficié d'une vinification toute particulière, car travaillé en cave par gravité. Une vinification qui s'appuie sur 5 jours en basse température, suivie de 32 jours de fermentation entre 10° et 16°. La nature de ses raisins (Mourvèdrecabernet et grenache) alliée à ce travail lui confère une robe rose pâle. Il exhale au nez des notes d'eau de rose et de gelée de groseille. Sans amertume en bouche, il se cale sur un vif de fruits rouges.

Il est propice à être dégusté sur des légumes du soleil servis en salade d'été ou en ratatouille, sur des gazpacho ou poissons grillés, et se marie particulièrement bien à la délicatesse de l'aubergine. Servir à une température de 9° à 10°.

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 10° et 15°C
  • A conserver à : Entre 10° et 18°
  • Conservation : jusqu'à 3 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Entrée
  • Apéritif / Mise en bouche
  • Grillades
  • Cuisine méditerranéenne
  • Poisson
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 4
  • Note moyenne : 4 /5
  • L. Corinne
  •  le 26/03/2016
  • 5/5
Goûtu, sensuel et design - Bouteille avec bouchon en verre, reconditionnable à l'infini !
  • L. Corinne
  •  le 26/06/2015
  • 5/5
excellent
  • T. Cedric
  •  le 26/06/2015
  • 5/5
Top !!! Le rosé star de l'été pour toute la famille, ça c'est sur.
  • S. Evelyne
  •  le 16/03/2015
  • 4/5
du bon rosé c'est rare, et bio en plus, c'est la première fois que j'en trouve...


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