" La Maitresse " AOP Malepere bio Maximisez
 3  avis

" La Maitresse " AOP Malepere bio Producteur : Domaine La Louvière

Epices, fruits rouges et bouche poivrée, pour une Maîtresse à pâlir ...

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  • Vin Languedoc-Roussillon
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOP Malepère
  • Millésime 2014
  • Cépage Merlot, Cabernet Franc, Malbec
  • Alcool 13,5%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: Bientôt disponible. Délai et Information client au 04 28 37 01 04

10,75 €

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La Maîtresse est une digne représentante de l'AOP Malepère. On retrouve en elle tous les traits de caractère épicés et les accents tanniques typique de l'appellation. Ses arômes évoquent la fraise des bois, les baies sauvages, sur un fond de bouche subtilement poivrée.

Elle est issue d'un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Les vendanges sont triées à la main et égrappées. S'en suit une macération pré-fermentaire à froid, puis une fermentation en cuve inox. Le remontage est réalisé en début et milieu de fermentation pour une meilleure structure du vin. La Maîtresse est élevée pendant un an et bénéficie de deux soutirages pour parfaire sa structure harmonique.

Servie à une température idéale de 18 à 20°c, elle se marie à merveille avec un vrai cassoulet de Castelnaudary, un magret de canard grillé ou beau rôti de bœuf.

  • Médaille d’Or à Austrian Wine Challenge Vienna, 2012
  • Medaille d’Or au Concours des Grands Vins de Mâcon 2013
  • Medaille d’Or au Concours Général de Paris 2016

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 18° et 20°C
  • A conserver à : Entre 10° et 16°
  • Conservation : jusqu'à 8 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Rôti de Boeuf
  • Magret de canard grillé
  • Cassoulet
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 4 /5
  • L. Sebastien
  •  le 06/03/2017
  • 5/5
Très fruité, très bon vin
  • L. Pascal
  •  le 01/09/2016
  • 4/5
Vin avec une certaine puissance mais sans excès
› Commentaire de Léonard Vins et Terroirs le 21/09/2017

Bonjour Pascal,Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre AOP Malepere Bio. C'est en effet un vin puissant très agréable. Les vins du Domaine de la Louvière sont d'ailleurs très appréciés.Christophe - Directeur

  • R. Victorien
  •  le 25/07/2016
  • 5/5
Excellent


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