Anjou Blanc Bio du Fief Noir Maximisez
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AOP Anjou Blanc BIO - L'Echapée Producteur : Le Fief Noir

Un A.O.C Anjou Blanc 100% Chenin bio, acidulé & fruité du domaine du Fief Noir...

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  • Vin Vallée de la Loire
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOC Anjou blanc
  • Millésime 2016
  • Cépage Chenin
  • Alcool 13%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

9,92 €

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Ses jeunes vignes plantées de Chenin sont nourries par un terroir argilo-sableux surplombant le Layon. Elles jouissent d'un ensoleillement intense en été et septembre, offrant au raisin des conditions idéales pour produire un Anjou Blanc frais et fruité.

Les rangs sont travaillés sans herbicides. L’ébourgeonnage de printemps, le palissage et l’effeuillage permettent de favoriser encore davantage l’ensoleillement des grappes et d’obtenir des raisins bien dorés. Cet Anjou Blanc A.O.C est vinifié par soutirage et élevé sur lies fines pendant 6 mois.

Sa robe est d'un élégant jaune pâle moirée de reflets verts. Le nez est frais et fruité avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est structurée sur une belle trame acidulée et fruitée. Elle offre des arômes de poire, de pêche et d'accacia, avant d'être soulignée en finale par des notes citronnées.

Servi à 12°C, l'Anjou Blanc du Domaine du Fief Noir est idéal pour vos apéritifs d'été ou pour accompagner vos plateaux de fruits de mer et poissons grillés...

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 12° et 14°C
  • A conserver à : Entre 10° et 16°
  • Conservation : jusqu'à 8 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Apéritif / Mise en bouche
  • Poisson
  • Coquillages et Crustacés
  • Poisson grillé
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • R. Victorien
  •  le 25/07/2016
  • 5/5
Excellent


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