Coteaux du Layon Premier cru Chaume "La Mignonne" Maximisez

Coteaux du Layon Premier cru Chaume "La Mignonne" Producteur : Domaine des Chesnaies

L'un des rares Premier Cru de l'appellation, un vin d'exception...

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  • Vin Vallée de la Loire
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOC Côteau du Layon 1er Cru Chaume
  • Millésime 2014
  • Cépage Chenin
  • Alcool 12%
  • Contenance 0.50 L

Disponibilité: En stock

28,25 €

- +

Livraison offerte à partir de 150 euros

Soit 6 produits Coteaux du Layon Premier cru Chaume "La Mignonne"
Domaine des Chesnaies

Adossée à la corniche surplombant le Layon et orientée plein sud sur la commune de Chaume, se cache l'une des plus petites parcelles (30 ares) de l'appellation Coteaux du Layon : "La Mignonne". Ce terroir composé de roches altérées est béni des Dieux de par son exposition et son exceptionnelle minéralité. Elles lui garantissent une concentration de haut niveau (plus de 20% d'alcool potentiel à la récolte). C'est ici que naît l'un des rares Premier Cru de l'appellation. C'est un vin précieux, car uniquement produit les années où les conditions de maturation et de concentration sont idéales.

Les plus chanceux à l'avoir dégusté remarquent d'emblée sa robe vieil or aux reflets ambrés. La richesse de son nez qui vous fera successivement passer du fruit exotique sec à la prune. Sa bouche structurée et équilibrée qui offre une palette d'arômes de fruits confits. Et enfin, sa longueur incroyablement persistante qui vous laissera un souvenir indélébile bien après la première gorgée...

Servi à 12°C, l'inégalable Chaume "La Mignonne"  se suffit à lui même, à l'apéritif ou après un bon repas entre amis.
Sa dégustation est un moment d'exception, à partager avec... modération. 

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 8° et 10°C
  • A conserver à : Entre 10° et 16°
  • Conservation : Jusqu'à 12 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Foie gras
  • Apéritif / Mise en bouche
  • Dessert


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