Anjou Blanc - Clos des Bonnes Blanches Maximisez

Anjou Blanc - Clos des Bonnes Blanches Producteur : Domaine des Chesnaies

Un nez de fleurs blanches, une superbe finale minérale avec de très belles notes citronnées...

Plus de détails

  • Vin Vallée de la Loire
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOC Anjou blanc
  • Millésime 2014
  • Cépage Chenin
  • Alcool 13%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

12,42 €

- +

Une belle parcele de vignes plantées en bordure du Layon, et un très bel ensoleillement offrent au Clos des Bonnes Blanches les meilleures conditions pour produire un Chenin de très haute qualité. Un sol peu profond et très drainant permet l'obtention de raisins à très forte concentration qui exprimeront de beaux caractère en verre.

A l'issue de vendanges manuelles, les grappes sont triées pour ne sélectionner que les plus dorées d'entres-elles. L'élevage se réalise sur une période d’un an, en barrique et sur lie fine avec batonnage plusieurs fois par semaine.

Les qualités naturelles du climat et le savoir-faire du Domaine des Chesnaies donnent à cet Anjou du Clos des Bonnes Blanches une très singulière robe jaune pâle. Au nez, il évoque les fleurs blanches, les agrumes et l'ananas frais. En bouche, l'attaque est vive pour terminer sur une finale minérale avec de belles notes citronnées.

Les caractéristiques très élégantes du Clos des Bonnes Blanches vous raviront sur des poissons nobles, mais aussi sur un beau filet mignon de porc au curry...

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 8° et 10°C
  • A conserver à : Entre 10° et 16°
  • Conservation : jusqu'à 6 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Volailles
  • Coquillages et Crustacés
  • Volailles grillées
  • Poisson


Nos autres gourmandises à découvrir

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.

Réduire Besoin d'aide ? Service client au 04 28 37 01 04
Besoin d'aide ? Service client au 04 28 37 01 04