Mas de l'Escarida

Au coeur des Cévennes Ardéchoises, Laurent Fell produit des vins 100% naturels en harmonie avec des conditions climatiques et un terroir exceptionnel. Parce qu'ici la Nature n'est pas un vain mot mais la source de toute vie, Laurent Fell lui rend toutes ses attentions en produisant des vins qui l'honorent respectueusement.


Des vignes cultivées en bio, aucun herbicide, des traitements minimalistes à seule base de cuivre, un rang sur deux laissé enherbé, une utilisation très réduite du tracteur pour ne pas tasser trop lourdement les sols, c'est un travail d'orfèvre passionné qui caractérise l'ensemble des productions du Mas de l'Escarida.


Ici, la vinification se fait dans le strict respect des éléments offerts pas le fruit : fermentation naturelle à partir des levures naturellement présentent dans le raisin, travail anaérobie en cuve ou en fut, pas de filtration, et aucun sufites.
Il en résulte des vins vivants et sensibles aux influences de conservation. Des vins minéraux, frais, et qui tirent toute leur richesse d'une maturation lente et de cépages choyés.


Viognier, Merlot et Gamay trouvent dans les mains et sur les sols de Laurent Fell les conditions idéales pour exprimer leur qualités naturelles


Léonard vous proposent de découvrir 3 joyaux naturellement bruts et anti-conformistes du Mas l'Escarida :


La Sélection Mas de l'Escarida

Le Vieux-Niais - Vin Naturel & cépage Viognier

Mas de l'Escarida | Vin Ardèche | Vin de France | Bio

Un vin naturel travaillé en cépage Viognier, bio, et sans sulfites. Une perle naturellement fraîche...

14,08 €
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