Coteaux de l'Aubance L'Aubance AOC Maximisez
 7  avis

Côteaux de l'Aubance "L'Aubance" AOC Producteur : Domaine de Montgilet

AOC Côteaux de l'Aubance blanc moelleux, 100% Chenin aux arômes d'abricots confits, d'ananas, de fruits de la passion où se mêle un fond de miel... 

Plus de détails

  • Vin Vallée de la Loire
  • Agriculture Raisonnée
  • Appellation AOC Côteaux de l'Aubance
  • Millésime 2015
  • Cépage Chenin
  • Alcool 13%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

13,25 €

- +

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Cette cuvée l'Aubance est issue des trois terroirs du Domaine de Montgilet. Les raisins sont récoltés en caisse pour être directement déversés dans le pressoir pneumatique sans manipulation. Les moûts juste décantés (sans enzyme et sans levure) ont fermenté en barrique jusqu'au mois de mars. L'élevage se fait en cuve de béton jusqu'à la mise en bouteille.
C'est un vin à la robe jaune nuancée de reflets verts qui peu à peu cédent le pas à des teintes ambrées. Cette cuvée offre tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion et ananas s'y mêlent sur un fond de miel.  La fin de bouche tient un équilibre d'une grande fraîcheur : sucre, minéralité et acidité.
Idéal à l'apéritif, il accompagne parfaitement du foie gras frais mais également des desserts de fruits blancs, ou une belle tarte aux pommes maison...

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 10° et 12°C
  • A conserver à : entre 12° et 15°
  • Conservation : jusqu'à 8 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Foie gras
  • Apéritif / Mise en bouche
  • Dessert
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 7
  • Note moyenne : 4 /5
  • O. Marine
  •  le 25/03/2016
  • 5/5
Parfait
  • T. KULLING
  •  le 05/01/2016
  • 5/5
Avons découvert ce vin au cours de nos dernières vacances.Remarquable rapport qualité prix.Recommandé en accompagnement de foie gras, fromage bleu ou simplement en apéritif
  • J. Philippe
  •  le 02/11/2015
  • 5/5
Fruité, pas trop sucré, très bon à l'apéro ou avec au dessert.
  • V. Franois
  •  le 23/10/2014
  • 5/5
Excellent vin blanc très doux. Je l'avais gouté et apprécié dans un restaurant, j'étais vraiment content de le retrouver à un prix très abordable.
  • B. Laurent
  •  le 19/09/2014
  • 4/5
Un moelleux très difficile à trouver et pourtant si subtil.
  • C. Frédéric
  •  le 19/09/2014
  • 4/5
Je cherchais un moelleux à servir en dessert, j'ai trouvé le Côteaux de l'Aubance et son petit goût de reviens-y ;)
  • D. Jean-Luc
  •  le 18/09/2014
  • 5/5
Pas encore goûté!


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