Pinot noir Grand Terrroir AOC cotes de Toul Bio Maximisez

Côtes de Toul Rouge - Vin Bio - Domaine Claude VOSGIEN Producteur : Domaine Claude Vosgien

La cuvée Grand Terroir du Domaine Claude VOSGIEN est une belle interprétation du cépage Pinot Noir en terre de Lorraine.

Son nez expressif avec de légers arômes de fruits rouges, se poursuit sur une bouche intense et souple. Les notes caractéristiques du Pinot Noir (cerise griotte, framboise, cassis) se retrouvent dans un corps structuré et proposant une longue persistance.

Plus de détails

  • Vin Lorraine
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOP Côtes de Toul
  • Millésime 2017
  • Cépage Pinot noir
  • Alcool 12.5%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

13,29 €

- +

Dans l'AOC Côtes de Toul, seul le Pinot Noir permet de produire des vins rouges. Ce cépage noble qui ne peut souffrir de compromis est ici parfaitement maîtrisé.

La cuvée « Grand Terroir » est une sélection parcellaire permettant l’expression la plus fidèle des meilleurs terroirs du Toulois. Après de vendanges manuelles, l’extraction et la fermentation s’effectuent en cuve inox (avec les levures naturelles), suivi d’un élevage de quelques mois sur lies fines qui lui permet de gagner en complexité et en longueur en bouche.

Le résultat est un vin finement tannique et corsé. De doux arômes de framboise et de cassis leur donnent une expression fruitée d’une grande intensité. Cette cuvée supporte un vieillissement de plusieurs années au cours desquelles les tanins se fondent et développent une note épicée.

Vin à servir entre 12 et 16°, en accompagnement d’un rôti, de paupiettes de veau ou d’une pintade. En vin de garde, il s’appréciera avec des gibiers ou civets.

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 12° et 14°C
  • A conserver à : Entre 10° et 16°
  • Conservation : jusqu'à 8 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Boeuf grillé
  • Rôti de Boeuf
  • Gibiers


Nos autres gourmandises à découvrir

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.

Réduire Besoin d'aide ? Service client au 04 28 37 01 04
Besoin d'aide ? Service client au 04 28 37 01 04