Gewurztraminer Bollenberg Cuvée Marie-France Maximisez

Gewurztraminer Bio Bollenberg Cuvée Marie-France Producteur : Domaine François SCHMITT

Issu d'une sélection des meilleures parcelles du Bollenberg, ce Gewurztraminer Bio domine par sa race et sa puissance. Bouche ample, riche qui mêle le fruit, les épices et des notes de miel. La finale est longue et puissante.

Vin de dessert et d'apéritif.

Plus de détails

  • Vin Alsace
  • Agriculture Bio
  • Appellation AOC Alsace
  • Millésime 2017
  • Cépage Gewurztraminer
  • Alcool 13,5%
  • Contenance 0.75 L

Disponibilité: En stock

15,75 €

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Vendangé manuellement, ce Gewurztraminer bio est pressuré en raisins entiers. Il est ensuite élevé sur lie fine,puis themorégulé pour garantir la stabilité.
Issu d'un sol argilo-calcaire, il offre une robe jaune d'or, un nez de fruits exotiques (passion, litchi), pour une belle puissance et une vraie matière en bouche. Présentant un indice de sucrosité de 4/5 pour près de 13,5° d'alcool, il peut être conservé jusqu'à 15 ans en cave. A servir entre 8 et 10°C. Il est délicieux en apéritif, sur du foie gras, des fromages corsés ou même des desserts chocolatés. C'est sur la cuisine exotique et tous les plats sucré-salés-épicés qui révèle le mieux toutes ses facettes gustatives : tajine d'agneau aux coings et miel, Gambas sauce piquante à la mangue ou ananas au curry.

Les Conseils de Leonard

  • Servir entre : 8° et 10°C
  • Conservation : Jusqu'à 15 ans

Ce produit sera idéal pour :

  • Foie gras
  • Apéritif / Mise en bouche
  • Fromage
  • Dessert


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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est strictement interdite.

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